| 儿子滴早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 927克 | 儿子滴早餐热量/卡路里1799千卡 | |||

1/1. 笨鸡炖蘑菇:热水先把蘑菇泡上一小时左右,洗净备用。笨鸡半只,剁块。水热下锅去血水,捞出。热锅放油,放两三汤匙白糖,糖化开变色倒入鸡肉,炒三分钟左右加水,放入泡好滴蘑菇,加入花椒,大料,十三香,姜两片,葱,俺没放。(按照个人口味放调理,不放味道也不错)开锅后转小火,顿2-3小时。鸡肉熟了加盐,味精。
放入切面,一碗美味滴鸡汤面就做好了。(俺是晚上炖滴鸡肉,早上下滴面。)儿子好喜欢吃呀!*^O^*
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、理气、通便排毒等功效;可与青豆、排骨、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
切面的热量284千卡(每100克);具有改善贫血、平衡营养、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、清污解毒等功效;与小豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、除湿止痛、防牙痛等功效;