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传统肉酱意大利面

传统肉酱意大利面的热量和减肥功效

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传统肉酱意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅125千卡125千卡17.8克2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
口蘑445千卡242千卡38.7克3.3克
意大利面81千卡54千卡1.54克1.4克
番茄酱194千卡97千卡1.74克0.31克
总量721传统肉酱意大利面热量/卡路里880千卡
登山机 热量880千卡,相当于登山机131分钟消耗的热量...402

传统肉酱意大利面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(100克)、洋葱(半个)、番茄酱(200克)、意大利面(150克)、口蘑(3个)、盐(适量)、油浸奶酪(50克)、黄油(50克)、意大利混合香草(2克)、芝士粉(少许)、大蒜(3瓣)、白糖(少许)、鸡精(少许)
传统肉酱意大利面的做法图解1

1/6. 洋葱口蘑切碎,蒜切成蒜蓉备用。

传统肉酱意大利面的做法图解2

2/6. 锅烧热放入黄油,下入牛肉馅炒至水份蒸发完,下入洋葱口蘑,蒜蓉炒香。

传统肉酱意大利面的做法图解3

3/6. 放入番茄酱继续翻炒至油变成红色,放入香草碎,加一小碗水炖煮10分钟。

传统肉酱意大利面的做法图解4

4/6. 放入油浸奶酪和盐、糖调味,至奶酪融化,酱汁浓稠放入鸡精拌匀即可关火。

传统肉酱意大利面的做法图解5

5/6. 煮意面,水开后加少许盐和食用油,下意面,水开后转小火。根据个人口味调整煮面时间。

传统肉酱意大利面的做法图解6

6/6. 意面煮好后放入酱中拌匀,撒上芝士粉即可。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补中益气、化痰熄风等功效;可与芋头、南瓜、菜花搭配;与鲇鱼、木耳菜、橘子相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、防癌、抗癌等功效;可与松子、小米、五花肉搭配;与虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、生津止渴、抑制癌症等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、预防糖尿病、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 传统肉酱意大利面热量880 千卡
  • 脂肪7.11 克
  • 蛋白质60.88 克
  • 碳水化合物76.29 克
  • 39057.8 毫克
  • 247 毫克
  • 24.41 毫克
  • 3552 毫克

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