排骨虾仁饭的热量和减肥功效

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排骨虾仁饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	792千卡	264千卡	18.3克	20.4克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
大米	克	653千卡	391千卡	7.1克	4.9克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	1016克	排骨虾仁饭热量/卡路里1690千卡
热量1690千卡，相当于划艇483分钟消耗的热量...210

排骨虾仁饭的做法共4个步骤

排骨（300克）、虾仁（6个）、大米（2人量）、胡萝卜（一根）、西兰花（适量）、豆子（一把）、姜（一片）、葱花（适量）、大料（一粒）、生抽（适量）、老抽（一点点）、盐（适量）、鸡精（一点点）

1/4. 虾拨壳，排骨浊水，葱姜备好。炒菜量的油，下葱姜爆香，炒排骨，加生抽放一点点糖，然后放热水，不要太多，放一点点老抽，一粒大料，一点点料酒。煮十几分钟，汤汁浓稠。

2/4. 备料

3/4. 米饭放水，比正常闷多放一点点，将虾和蔬菜倒入，排骨连同汤汁倒入，在放点黑胡椒粉。开悶。饭熟后，搅拌下即可。

4/4. 本来想放榛蘑或干香菇的，忘记了。西兰花放的效果不是太好。
这饭得配个汤吃。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与南瓜、紫菜、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提高性欲、抗早衰等功效；可与龙须菜、葡萄、紫菜搭配；与茶叶、西瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、益脾胃等功效；可与猕猴桃、黑米、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、增强免疫力等功效；可与绿豆芽、莴笋、蜂蜜搭配；与杏、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥、抗衰老等功效；可与胡萝卜、牛肉、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；