| 糊塌子版煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 总量 | 628克 | 糊塌子版煎饼果子热量/卡路里1257千卡 | |||
 热量1257千卡，相当于水中柔软体操314分钟消耗的热量...240 | |||||
糊塌子版煎饼果子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（2勺）、鸡蛋（3个）、西葫芦（半个）、排叉（1个）、花椒粉（若干）、盐（少许）、香菜 香葱（若干）
1/5. 用两勺面粉加纯净水调成糊状 再打入一个鸡蛋 打匀 西葫芦擦丝放入 再加入少许盐和花椒面！饼秤加热 滴两滴油 放一勺面糊在饼秤上 用刮板摊开
2/5. 饼边翘起时翻面 打上一个鸡蛋
3/5. 用刮板刮平 撒上芝麻
4/5. 再把饼翻面 抹上面酱爱吃辣的可以再抹上老干妈 撒上香葱和香菜 放上火腿丝和排叉
5/5. 成品 配南瓜糊 一顿营养早餐！
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、健脾厚肠、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与小米、丝瓜、黄豆搭配；与豆奶、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、除烦止渴等功效；可与洋葱、鸡蛋、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子版煎饼果子热量1257 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质24.97 克
- 碳水化合物77.67 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克