青团子的热量和减肥功效

分享到：

青团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米粉	克	1083千卡	361千卡	8克	1克
小麦面粉	克	688千卡	344千卡	11.2克	1.5克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
酸菜	克	37千卡	14千卡	1.1克	0.2克
茭白	克	63千卡	26千卡	1.2克	0.2克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
总量	1590克	青团子热量/卡路里2128千卡
热量2128千卡，相当于伐木工作426分钟消耗的热量...300

青团子的做法共6个步骤

糯米粉（300克）、小麦面粉（200克）、前腿肉（适量）、酸菜（适量）、香菇（适量）、虾皮（适量）、芹菜（适量）、茭白（适量）、大蒜（适量）、小米粉（适量）、青叶（适量）、红萝卜（适量）、盐味极鲜酱油（适量）、蚝油橄榄油（适量）、生姜蒜头（适量）

1/6. 先把青叶煮熟捣碎备用

2/6. 糯米粉和小麦面粉搅拌均匀加入捣碎的青叶一起揉成团不要粘住盆子等备用

3/6. 肉酸菜红萝卜茭白香菇芹菜大蒜生姜蒜头切成丁虾皮等备用

4/6. 米粉要放水里泡20分钟捞起备用

5/6. 热油锅放入生姜蒜头煎一下就加入肉煎至黄色再加入酱油蚝油翻炒再加入水大火收汁再加入一点盐翻炒一分钟再加入虾皮酸菜香菇茭白红萝卜翻炒一两分钟再加入米粉翻炒四分钟再加入芹菜翻炒一两分钟再加入大蒜翻炒一两下就可以出锅备用

6/6. 用刚才揉好的粉团摘一小团用手揉成圆型然后压扁再用面杖滚成薄饼再放入馅料缝口就放入蒸笼里蒸20分钟就可以出炉了

糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补虚、止渴等功效；可与香瓜、鸭肉、桂花搭配；与苹果、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、健脾厚肠、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防便秘、开胃等功效；可与鸭肉、腊鸭腿、鸭下巴搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、防癌、健胃保肝等功效；可与油菜、莴笋、豇豆搭配；与海虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、降血压等功效；可与丝瓜、豇豆、小白菜搭配；与菠菜、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；