番茄香菇鸡丸汤的热量和减肥功效

1/20. 鸡胸肉一块，洗净剔除筋膜

2/20. 家里料理机坏了，用刀剁吧，剁成泥，当当当╮(╯▽╰)╭

3/20. 西红柿两个，中等大小，切成小块备用

4/20. 备料，鸡肉泥，香菇切碎末，葱姜切末，西红柿切小块，洋葱切小块

5/20. 开始腌制鸡肉，蛋清一个，料酒一勺

6/20. 白胡椒粉撒两下

7/20. 盐半小勺

8/20. 淀粉两小勺

9/20. 凉水一勺，用筷子顺一个方向搅动，直至肉上劲

10/20. 搅好

11/20. 用手或者勺子捏成肉丸，间隔放平盘里备用，这一步会有点粘手

12/20. 锅里放油热后放入洋葱炒香

13/20. 放入番茄丁翻炒

14/20. 炒出红汤

15/20. 加入适量的开水，水的量自己定，多点就有很多汤喝(^_^)，我倒的不多，大约两碗吧500毫升左右，加入两勺番茄酱

16/20. 撒两下白胡椒粉

17/20. 一小勺盐，这一步请尝过咸淡再加

18/20. 汤开后下入丸子，用勺子一个个快速划入锅里，要有间隔

19/20. 盖盖，大火煮开再一分钟就好了，别煮太老，我水放的少，如果水多，放入生丸子后，看到丸子浮出来就好了