| 简单版咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 864克 | 简单版咖喱牛肉热量/卡路里717千卡 | |||

1/11. 准备材料

2/11. 土豆、红萝卜削皮切块、洋葱切片、牛肉洗净、都准备好就能开锅!

3/11. 热锅、下洋葱快速炒香

4/11. 放红萝卜、一起快速炒

5/11. 在放土豆、炒炒炒

6/11. 土豆、洋葱和红萝卜起锅、再放油快炒牛肉

7/11. 牛肉微变色就放刚刚起锅的菜、再快速炒炒

8/11. 快炒了之后再放2碗水大火煮开

9/11. 水煮开后加入咖喱块、搅拌均匀、中火焖煮

10/11. 等汁浓稠再加两小勺盐再煮到收汁

11/11. 好了、慢用!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、强筋骨、补铁等功效;可与芋头、洋葱、大白菜搭配;与橘子、栗子、韭菜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散瘀、利尿、增强免疫力等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、和胃等功效;可与醋、肥牛、牛腩搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、抗癌、降血脂等功效;可与火腿、羊排、猪肝搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;