| 烤枣馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 烤枣馍热量/卡路里1098千卡 | |||

1/4. 把面粉,白糖,酵母依次倒入盆中
红枣蒸熟后去核用料理机打成枣泥
接着把枣泥放入盆中,再打入一个鸡蛋,放入玉米油
所有材料混合后加入少许清水搅拌成面团
面团揉成光滑状后发酵至两倍大左右

2/4. 再搓成小剂子后整成橄榄或椭圆形的馍胚
二次发酵后上蒸锅蒸15分钟左右放凉即成枣馍
把放凉后的枣馍横切成两半,用到随意切几个口子,不要切段
烤箱220度左右,上火烤5-8分钟即可取出食用

3/4. 成品
4/4.
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;