| 酒香花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 217千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 350克 | 酒香花蛤热量/卡路里217千卡 | |||

1/7. 备料花蛤,姜,葱。

2/7. 花蛤用细盐水泡洗好,再控水码上姜丝及葱段。

3/7. 再加入料酒及细盐。

4/7. 加少许的胡椒粉在里面。

5/7. 耐高温的保鲜膜包好备用。

6/7. 入微波炉叮二分钟即可。

7/7. 这样子一份酒香花蛤就完成了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、软坚、滋阴生津等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与无花果、田螺、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;