| 简易电饭锅版奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 446克 | 简易电饭锅版奶酪蛋糕热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于泡澡368分钟消耗的热量...120 | |||||
简易电饭锅版奶酪蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 先来一个全家福，忘了拍面粉了！
2/10. 首先，先把鸡蛋的蛋清蛋黄进行分离，我没有那个什么分离器啦！用这个东西一样的！
3/10. 这是基本分离好的蛋清蛋黄啦
4/10. (⊙_⊙)那个，我也没有什么打蛋器啦！用3根筷子打！加1勺盐进去一起打打打！为了突出甜！打到能挂到筷子上下不了的程度！有点累！不过基本上我打50下休息一下，一会就好了！
5/10. 放糖4勺，看我的小勺啊！我给小妞吃，放的糖少。
6/10. 加1袋奶，250ml，全倒进去！
7/10. 加面粉，一点点加，直到混合成酸奶那种浓度的糊状，忘了拍了，加1杯酸奶进去，会让蛋糕更好的发起来！吃不出酸奶的味道的！把打好的蛋清分两次加入这个糊里，一定要把蛋清用勺子上下上下的按压到糊状的面粉奶糊里面去！！！！上下上下压！！不是打圈搅和进去！！传说，如果你转圈搅和进去，蛋糕就发不起来！就会变成奶酪大饼！！
8/10. 放一小片黄油到电饭锅里面，正常按做饭的那个键子就行，一会锅就热了，黄油会慢慢融化，让黄油在电饭锅里面转一圈，尽可能的让锅壁上都粘上黄油，这样不会糊锅，掌握不好时间也不要紧。这是蛋糕的底部，好看不？
9/10. 我在打开锅看好没好的时候，随手往蛋糕里扔进去几个葡萄干，很好吃的！
10/10. 很软的！底部也许是用了黄油的原因，色泽非常好！也许是加了杯酸奶的原因，出现了乳酪蛋糕的口感和味道！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、防细菌感染等功效；可与肥牛、青椒、丝瓜搭配；与兔肉、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、美容等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与橘子、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、固齿、健发等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易电饭锅版奶酪蛋糕热量735 千卡
- 脂肪16.91 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物86.32 克
- 钠231 毫克
- 钙476 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾586 毫克