| 白吉馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 白吉馍热量/卡路里1098千卡 | |||

1/1. 酵母用温水化开,加入面粉和成光滑面团。
2.烤箱定到发酵档,1小时
3.取出发酵好的面团揉至光滑,分成五六十克一个的面团若干个
4.搓成纺锤状,擀成牛舌状的片,尾部可搓成细条,返回压在卷起的面卷上一起卷起,压扁,用手擀成边厚心薄的小饼,放平底锅上盖盖子,每面一分钟,小火烤至两面焦黄即成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;