| 黑木耳金针菇炒油面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | 26.9克 | 25.1克 |
| 总量 | 390克 | 黑木耳金针菇炒油面筋热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于越野滑雪38分钟消耗的热量...840 | |||||
黑木耳金针菇炒油面筋的做法共20个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（150克）、金针菇（150克）、油面筋（7个）、酱油（适量）、冰糖（适量）、水（半碗）
1/20. 葱花切好
2/20. 金针菇切掉头，开水里过一遍，黑木耳泡好
3/20. 胡萝卜洗净开水里煮开
4/20. 切片
5/20. 和其他的菜摆在一起的样子
6/20. 热锅
7/20. 锅热了后倒入油
8/20. 炒胡萝卜
9/20. 放入黑木耳
10/20. 再倒入金针菇
11/20. 拿出生抽
12/20. 倒入生抽
13/20. 继续
14/20. 拿出油面筋
15/20. 我放了7个
16/20. 拿出冰糖
17/20. 到入水，放入冰糖
18/20. 继续煮，翻滚
19/20. 盖上锅盖继续小火煮几分钟，可以从图片上看出汤汁已经很稠了
20/20. 出炉
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、止血止痛、补血等功效；可与鲫鱼、春笋、猪血搭配；与红螺 、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
油面筋的热量493千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有止烦渴、解热、和中益气等功效；
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营养信息
- 黑木耳金针菇炒油面筋热量530 千卡
- 脂肪25.54 克
- 蛋白质29.78 克
- 碳水化合物53.15 克
- 钠42.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾283 毫克