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鲜蔬鱿鱼饭

鲜蔬鱿鱼饭的热量和减肥功效

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鲜蔬鱿鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量882鲜蔬鱿鱼饭热量/卡路里926千卡
吹号角 热量926千卡,相当于吹号角463分钟消耗的热量...120

鲜蔬鱿鱼饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大鱿鱼(半斤)、白菜(1颗)、洋葱(半个)、大米(300毫升)、大蒜(1粒)、番茄(1个)、盐(1茶匙)、生抽(3茶匙)、白糖(1茶匙)、黑胡椒(适量)、黄油(10克)、橄榄油(适量)
鲜蔬鱿鱼饭的做法图解1

1/7. 把大鱿鱼爪解冻,切成小粒,待用

鲜蔬鱿鱼饭的做法图解2

2/7. 洋葱洗净切丁,撒上少许黑胡椒和糖待用

鲜蔬鱿鱼饭的做法图解3

3/7. 白菜洗净切粒待用

鲜蔬鱿鱼饭的做法图解4

4/7. 大米淘洗干净,加煮成饭量的清水,把洗净的番茄放在上面,用电饭煲煮熟。

鲜蔬鱿鱼饭的做法图解5

5/7. 烧热油锅,加上少许橄榄油和黄油,把蒜蓉爆香。再把洋葱丁、鱿鱼粒和白菜粒倒入锅中翻炒片刻。待鱿鱼变金黄色,加上盐和生抽拌一下,收火。

鲜蔬鱿鱼饭的做法图解6

6/7. 把电饭锅里的番茄搅烂和饭拌在一起,再倒入炒好的鲜蔬鱿鱼,搅拌均匀,装碗。

鲜蔬鱿鱼饭的做法图解7

7/7. 成品图

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、利尿通便、促消化等功效;可与辣椒、虾皮、蚕豆搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促进消化、帮助消化等功效;可与苦瓜、玉米、羊肉搭配;与黄豆、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、养胃、除烦渴等功效;可与桂圆肉、猕猴桃、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、帮助消化、排毒清肠等功效;可与粳米、排骨、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、抗衰老、护肤等功效;可与黄鱼、卷心菜、三文鱼搭配;与猪肝、鳙鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜蔬鱿鱼饭热量926 千卡
  • 脂肪5.81 克
  • 蛋白质15.98 克
  • 碳水化合物125.82 克
  • 296.6 毫克
  • 962 毫克
  • 49.98 毫克
  • 1289 毫克

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