| 另类莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 1199克 | 另类莲藕排骨汤热量/卡路里2180千卡 | |||
 热量2180千卡，相当于长笛1090分钟消耗的热量...120 | |||||
另类莲藕排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、莲藕（250克）、水（适量）、盐（适量）、味精（1勺）、鸡精（2勺）、冰糖（5颗）、姜粉或生姜（1勺姜粉或30姜克）、十三香（1勺）、胡萝卜（1根）、香醋（适量）、味极鲜（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 将排骨洗后去血，放在一旁备用
3/6. 把莲藕和胡萝卜去皮切好
4/6. 把食材都给放下去(加水)
5/6. 煮一小时后放入各类调料再煮半小时
6/6. 出锅开吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补钙等功效；可与茄子、南瓜、大蒜搭配；与黄豆、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、止血、益胃健脾等功效；可与虾米、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、清污解毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 另类莲藕排骨汤热量2180 千卡
- 脂肪31.56 克
- 蛋白质35.66 克
- 碳水化合物252.88 克
- 钠10140.6 毫克
- 钙146 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾994.3 毫克