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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
枸杞13千卡258千卡13.9克1.5克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白蘑菇40千卡22千卡3.09克0.34克
总量618上汤娃娃菜热量/卡路里367千卡
郑多燕减肥操 热量367千卡,相当于郑多燕减肥操61分钟消耗的热量...360

上汤娃娃菜的做法共6个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(2颗(约400)克)、大蒜(1瓣)、姜(1片)、皮蛋(1个(1000左右)克)、枸杞(5克)、白蘑菇(2个)、盐(适量)、食用油(适量)
上汤娃娃菜的做法图解1

1/6. 娃娃菜洗净沥干对半切成4瓣,姜、蒜均去皮切丝,白蘑菇冲洗干净切片,皮蛋去皮切小块;

上汤娃娃菜的做法图解2

2/6. 烧热炒锅,下少许油,先下姜、蒜、皮蛋爆香;

上汤娃娃菜的做法图解3

3/6. 下白蘑菇适当翻炒出香;

上汤娃娃菜的做法图解4

4/6. 往锅中加入开水,待汤汁煮滚后继续小火煮上5分钟或至汤汁浓白;

上汤娃娃菜的做法图解5

5/6. 浓汤煮好后,将娃娃菜放入锅中,盖上锅盖大火煮2分钟左右至娃娃菜熟透;

上汤娃娃菜的做法图解6

6/6. 娃娃菜熟透后,揭开锅盖,适量盐调味即可。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、通利肠胃等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、健脾胃、消食理气等功效;可与粳米、武昌鱼、醋搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、镇吐、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有中和胃酸、凉肠、增进食欲等功效;与甲鱼、红糖、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、补肝、延长寿命等功效;可与银耳、青蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 上汤娃娃菜热量367 千卡
  • 脂肪19.74 克
  • 蛋白质37.89 克
  • 碳水化合物124.66 克
  • 536.6 毫克
  • 211 毫克
  • 8.9 毫克
  • 1598 毫克

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