| 迷你葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 786千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 266克 | 迷你葡式蛋挞热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡，相当于铺瓷砖242分钟消耗的热量...270 | |||||
迷你葡式蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（90克）、牛奶（70克）、蛋黄（2个）、低粉（8克）、炼乳（草莓味或原味均可）（8克）、细砂糖（40克）
1/6. 淡奶油和牛奶混合，加入炼乳和细砂糖，小火加热至糖溶解！
2/6. 待冷却后加入蛋黄，筛去低粉，搅拌均匀！
3/6. 倒入迷你蛋挞皮，八分满！（我以前做的是倒入七分满，但是感觉有点少）
4/6. 放入预热好的烤箱！220度，20至25分钟！
5/6. 这个样子就可以了！
6/6. 装盘！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与韭菜、菜花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防癌症等功效；可与百合、小米、紫菜搭配；与田鸡、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 迷你葡式蛋挞热量1087 千卡
- 脂肪128.14 克
- 蛋白质30.21 克
- 碳水化合物187.79 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾489 毫克