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五花肉炒野菜花

五花肉炒野菜花的热量和减肥功效

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五花肉炒野菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
红椒138千卡212千卡15克12克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量656五花肉炒野菜花热量/卡路里2256千卡
操作 热量2256千卡,相当于操作752分钟消耗的热量...180

五花肉炒野菜花的做法共13个步骤

食材主料/辅料

五花肉(适量)、野菜花(适量)、红椒(适量)、蒜苗(适量)、白米酒(适量)、白糊椒粉(适量)、白糖(适量)、蚝油(适量)、鸡粉(适量)、盐(适量)、蒜蓉(适量)、姜(适量)
五花肉炒野菜花的做法图解1

1/13. 准备好配料

五花肉炒野菜花的做法图解2

2/13. 以上調料腌十分鐘五花肉

五花肉炒野菜花的做法图解3

3/13. 野菜花飞水過冷水,煮軟就好

五花肉炒野菜花的做法图解4

4/13. 冷水后顏色鮮綠

五花肉炒野菜花的做法图解5

5/13. 蒜,姜、蒜苗炒香

五花肉炒野菜花的做法图解6

6/13. 爆炒菜花5秒,盛上碟

五花肉炒野菜花的做法图解7

7/13. 再爆香姜、蒜

五花肉炒野菜花的做法图解8

8/13. 炒五花肉

五花肉炒野菜花的做法图解9

9/13. 下蒜苗紅椒翻几下

五花肉炒野菜花的做法图解10

10/13. 下菜花

五花肉炒野菜花的做法图解11

11/13. 翻炒几下,下之前調好的芡汁(雞精,白糖、盐、生粉、水)

五花肉炒野菜花的做法图解12

12/13. 收汁

五花肉炒野菜花的做法图解13

13/13. 上碟,肉香花脆,味道清鮮!好吃

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与南瓜、蘑菇、白菜搭配;与菱角、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、健脾胃、促消化等功效;可与鸡蛋、卷心菜、豆腐搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防止血栓、防流感等功效;可与莴笋搭配;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;

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营养信息

  • 五花肉炒野菜花热量2256 千卡
  • 脂肪83.12 克
  • 蛋白质46.38 克
  • 碳水化合物199.83 克
  • 919.5 毫克
  • 253 毫克
  • 8.28 毫克
  • 1663 毫克

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