| 韩式炒辣鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 888克 | 韩式炒辣鸡汤热量/卡路里863千卡 | |||

1/9. 鸡肉切块 洗干净 放点料酒腌一会 也可以放在牛奶里浸泡去腥...然后放入烧开的水里 加少许姜片 煮开

2/9. 煮好的鸡肉捞出来 去姜片 用冷水冲一遍

3/9. 把辅料里的材料混合好

4/9. 调好之后是酱紫的

5/9. 鸡肉放锅子里 加水没过鸡肉 再加入一大半调料...煮开后 加入切滚刀的大块蔬菜 和剩下的调料...(这时候可以尝下汤的味道再调整一下辣味和甜味 我个人喜好还加了点黑胡椒)

6/9. 煮至蔬菜熟了 再抓一把大蒜叶或者是大葱 关火

7/9. 配上热乎乎的白米饭是极好的 可以把汤拌入饭里吃~

8/9. 天气太冷 端出来拍几张照 表面就有点干干的了 但是拌一下就好了

9/9. 拌一下之后来张近照 是不是很想来一口呢 哈哈
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、补虚填精等功效;可与冬虫夏草、板栗、松子搭配;与明虾、糯米、芹菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、美容养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、防癌、散瘀等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗癌、杀菌等功效;可与猪肉、五花肉、羊排搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、增进食欲、杀菌等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;