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香葱芝麻戚风

香葱芝麻戚风的热量和减肥功效

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香葱芝麻戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡59千卡2克0克
低筋面粉304千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
芝麻油115千卡886千卡0克100克
玉米油242千卡895千卡0克99.2克
总量244香葱芝麻戚风热量/卡路里781千卡
长笛 热量781千卡,相当于长笛390分钟消耗的热量...120

香葱芝麻戚风的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、细砂糖(蛋黄)(12克)、细砂糖(蛋白)(26克)、盐(4克)、芝麻油(13克)、玉米油(27克)、牛奶(45克)、低筋面粉(86克)、葱花(适量)、黑芝麻(适量)
香葱芝麻戚风的做法图解1

1/6. 葱花与适量低粉拌匀备用,尽量让每粒葱花都能裹上薄薄的一层低粉。

香葱芝麻戚风的做法图解2

2/6. 蛋黄加细砂糖、盐搅拌均匀,再依次加入芝麻油、玉米油和牛奶拌匀,最后筛入低粉搅拌至无面粉颗粒。

香葱芝麻戚风的做法图解3

3/6. 蛋白分三次加细砂糖打至能拉起直尖角。

香葱芝麻戚风的做法图解4

4/6. 蛋白与蛋黄翻拌均匀后倒入黑芝麻和葱花翻拌均匀。

香葱芝麻戚风的做法图解5

5/6. 将面糊倒入模具后放入已预热好的烤箱,140度50分钟后转170度10分钟。

香葱芝麻戚风的做法图解6

6/6. 出炉了!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与丝瓜、韭菜、海虾搭配;与味精、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、帮助消化等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进骨骼发育、润肠通便、延年益寿等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、润肠等功效;可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配;与西兰花、雪莲果、红糖相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香葱芝麻戚风热量781 千卡
  • 脂肪213.31 克
  • 蛋白质30.77 克
  • 碳水化合物97.52 克
  • 10213.7 毫克
  • 386 毫克
  • 7.88 毫克
  • 259 毫克

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