| 轻乳酪-重乳酪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 314克 | 轻乳酪-重乳酪热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于保龄球运动284分钟消耗的热量...180 | |||||
轻乳酪-重乳酪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（200克）、莫斯利安（一盒）、糖分（适量）、玉米淀粉（15克）、面粉（30克）、鸡蛋（2个）
1/10. 将奶油奶酪和糖粉、酸奶混合到一起搅拌至无颗粒状。
2/10. 将蛋黄拌入奶酪糊中。
3/10. 将面粉和淀粉筛入奶酪糊中搅拌均匀无结块现象
4/10. 将蛋清打发湿性发泡。
5/10. 蛋清打发六分发即可。
6/10. 将蛋清和奶酪糊翻拌均匀别消泡了哦。
7/10. 进烤箱水浴加热一百五十度六十分钟
8/10. 烤好后脱模具
9/10. 密封保存昂
10/10. 成品
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与牡蛎 、圆生菜、茼蒿搭配；与鹅蛋、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 轻乳酪-重乳酪热量851 千卡
- 脂肪39.71 克
- 蛋白质32.16 克
- 碳水化合物151.72 克
- 钠665.3 毫克
- 钙145 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾258 毫克