| 脆香生煎小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 脆香生煎小笼包热量/卡路里1903千卡 | |||

1/10. 将五花肉切肉末

2/10. 处理好的肉末放入碗中,放入姜、葱、白糖、老抽、盐、料酒和味精搅拌均匀

3/10. 饺子皮上放上适量的馅料,将包子沿边打褶子

4/10. 包起来

5/10. 电饼铛刷油,预热

6/10. 预热完毕后设置煎锅贴程序,放入小笼包

7/10. 撒上芝麻煎1分钟

8/10. 再浇上适量的冷水,加盖焖熟,约1-2分钟

9/10. 最后撒上葱花即可装盘食用

10/10. 刚煎好的小笼包趁热吃,香脆可口,女儿一口气吃了5个
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补虚、利二便等功效;可与白菜、丝瓜、紫菜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、健脾、除热等功效;