| 黑芝麻咸香饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 295克 | 黑芝麻咸香饼干热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于体能训练198分钟消耗的热量...300 | |||||
黑芝麻咸香饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
炒熟的黑芝麻（20克）、低筋粉（150克）、细砂糖（20克）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、牛奶（20克）、盐（1/2小勺）、泡打粉（1/2小勺）
1/8. 低筋粉，泡打粉，盐混合过筛到一个深盘里。然后加入细砂糖，以及软化的黄油，用手揉搓成粗玉米粉状。
2/8. 然后加入全蛋液。
3/8. 再加入牛奶，用手揉成面团，揉至表面光滑即可，不要揉太久。
4/8. 倒入炒熟了的黑芝麻，继续揉1分钟左右，揉均匀。
5/8. 用保鲜袋盖好，静置30分钟。
6/8. 将面团擀制成2mm的薄片，然后切成小方块，放入垫了吸油纸或硅胶垫的烤盘上。
7/8. 烤箱180度上下火，热风循环，预热后放入中层，烤20分钟左右。
8/8. 表面金黄即可出炉，冷却后密封保存。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与生菜、桂圆肉、辣椒搭配；与地瓜、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容养颜、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与果汁、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻咸香饼干热量988 千卡
- 脂肪112.11 克
- 蛋白质32.17 克
- 碳水化合物196.72 克
- 钠10251.9 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾296 毫克