| 可以开店的正宗手抓饼秘方公布热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 可以开店的正宗手抓饼秘方公布热量/卡路里1781千卡 | |||
 热量1781千卡，相当于吃东西890分钟消耗的热量...120 | |||||
可以开店的正宗手抓饼秘方公布的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪油（适量）、白糖（适量）
1/7. 面粉一斤，盐两勺，白糖1勺，猪油3斤，这些必须有，猪油用不上这些，但是为了油热必须多
2/7. 开始和面～把所有的调料都加进去（除了猪油）面和饺子一样软硬就行
3/7. 面和好开始揉面，要顺时针揉面，店里的要不停的揉40分钟，我们可以30分钟，但是不要停
4/7. 面揉好放到恒温的地方2个小时，这个必须固定时间，手抓饼的时间都是固定的
5/7. 2小时过后开始擀面，需要把猪油在加热，擀面一块记子要擀到薄如纸，擀成大片以后把猪油涂上要涂到每个地方，让后按照层叠的方法把饼叠上，让后把饼卷上就可以了，
6/7. 饼做好了不可以马上吃，他需要醒面，这时我们要把它放到冰箱里冷冻，第二天吃的吃后把它化开，然后擀成饼，这时你就可以把所有的记子都擀成饼，就这下回吃的了。这样我们的饼学会了么，学会真的可以去卖手抓饼喽，看到赶紧收藏吧货真价实的配方
7/7. 放油煎的时候要用铲子压着面饼，把多余的油压出来这样表面会更金黄
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可以开店的正宗手抓饼秘方公布热量1781 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物169.6 克
- 钠151.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾145 毫克