| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 1326千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 570克 | 曲奇热量/卡路里2615千卡 | |||
 热量2615千卡，相当于背部训练747分钟消耗的热量...210 | |||||
曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（185克）、低筋面粉（220克）、牛奶（25克）、奶粉（25克）、细砂糖（40克）、糖粉（45克）、鸡蛋清（30克）、香草粉（0.5克）
1/9. 快递送到手的35L烤箱
2/9. 打开包装箱后，非常喜庆的颜色立刻就非常喜欢，这款烤箱不光外观漂亮，功能也非常齐全，而且容量也非常适中35L，一般家庭使用最合适
3/9. 配备齐全的辅助工具：手套、说明书、食谱、烤箱、烤架等
4/9. 黄油常温下软化，用打蛋器打发，分次加糖粉和细砂糖打发至黄油变得更加顺滑
5/9. 筛入低筋面粉和香草粉，用刮刀搅拌至没有干粉
6/9. 将鸡蛋液和牛奶混合均匀，然后分次加入上述步骤中，每加一次，都需要搅拌均匀
7/9. 等面糊与牛奶和鸡蛋液全部混合均匀后，装入裱花袋
8/9. 双手握住裱花袋，将面糊均匀挤在铺好锡纸的烤盘上
9/9. 烤箱170度，上下火，预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层烤12分钟左右即可
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、黑豆搭配；与金桔、橘子、醋相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、大便秘结、美容等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与红枣、猕猴桃、空心菜相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、润肺生津等功效；
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营养信息
- 曲奇热量2615 千卡
- 脂肪117.21 克
- 蛋白质50.36 克
- 碳水化合物335.93 克
- 钠751.1 毫克
- 钙2159 毫克
- 铁4.11 毫克
- 钾2199 毫克