柠香蔓越梅戚风蛋糕的热量和减肥功效

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、补水、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、牡蛎 、苋菜搭配；与鹅、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、延缓衰老、清热解毒等功效；可与桂圆肉、香椿、羊排搭配；与牛奶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防辐射、抗衰老等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美白、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与红枣、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；