| 奶香黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 19千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 348克 | 奶香黄油曲奇热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡，相当于换床单499分钟消耗的热量...150 | |||||
奶香黄油曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、黄油（75克）、牛奶（13毫升）、蛋液（13克）、白糖（40克）、盐（半茶勺）、柠檬汁（1克）
1/3. 黄油隔水软化，打发，加入打好的鸡蛋液，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀成面团。牛奶加热到40℃后加入白糖和柠檬汁，搅匀，倒入面团，搅拌均匀。
2/3. 烤盘内刷油，用裱花嘴挤入烤盘。烤箱190℃预热。进烤箱中上层上下火190℃烤18分钟。
3/3. ta dah!~
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、治便秘、美容等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与红糖、果汁、香椿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与黄豆、菠菜、洋葱搭配；与雪莲果、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香黄油曲奇热量1247 千卡
- 脂肪111.6 克
- 蛋白质33.71 克
- 碳水化合物203.4 克
- 钠10245.4 毫克
- 钙429 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾567 毫克