| 椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 806千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 547克 | 椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷热量/卡路里1831千卡 | |||
 热量1831千卡，相当于包装礼物1221分钟消耗的热量...90 | |||||
椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 鸡蛋室温。蛋黄打到发白纹路不会很快消失为止。1.加入油搅拌均匀。 2.加入牛奶搅拌均匀。3.面粉过筛搅拌均匀。
2/10. 打发好的蛋糊分两份。绿茶粉+温水+蜂蜜搅拌均匀后倒入其中一份搅拌均匀。放置一边，烤箱预热175C/350F
3/10. 蛋清分三次加入白糖。打到这种程度：提起的时候勾往下弯即可。
4/10. 把打发好的蛋白分两份。取一点放入蛋黄糊搅拌均匀，再倒入蛋白搅拌均匀。
5/10. 倒入烤模，震压排气。烤18分钟（这时候可以打发奶油了在小贴士上。打完放入冰箱）
6/10. 烤完后的
7/10. 插根牙签不沾即可取出。放凉
8/10. 把你想要的蛋卷面朝下。放一张纸。借助捍面仗卷起。在打开。放入事先打发好的奶油，抹均匀。尾部留点位置放置奶油溢出
9/10. 卷好后放入冰箱10分钟。取出切块
10/10. 浇上巧克力酱就可以吃了！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有烫伤、清热解毒、美容等功效；可与肥牛、基围虾、荠菜搭配；与甲鱼 、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与干辣椒、黄豆、茼蒿搭配；与雪莲果、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰奶味瑞士蛋糕绿茶卷热量1831 千卡
- 脂肪139.14 克
- 蛋白质42.91 克
- 碳水化合物190.19 克
- 钠303 毫克
- 钙380 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾550 毫克