凉拌凤爪的热量和减肥功效

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凉拌凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡爪	克	1326千卡	254千卡	23.9克	16.399999克
杏鲍菇	克	67千卡	31千卡	1.3克	0.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
小米辣	克	248千卡	212千卡	15克	12克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
花椒粉	克	23千卡	258千卡	6.7克	8.9克
总量	1128克	凉拌凤爪热量/卡路里1944千卡
热量1944千卡，相当于瑜珈555分钟消耗的热量...210

凉拌凤爪的做法共3个步骤

鸡爪（6只）、杏鲍菇（1个）、盐（适量）、小米辣（6个）、香菜（1颗）、小葱（2颗）、花椒粉（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、白糖（一小匙）

1/3. 鸡爪每只砍成3块，小葱、香菜切段，小米椒剁碎，大蒜剁蓉，杏鲍菇手撕成条

2/3. 烧水把杏鲍菇焯熟，捞起放凉；然后放入鸡爪煮十分钟，捞起过凉，放入冰水中浸泡，这样鸡爪会比较弹牙。

3/3. 捞出鸡爪加入杏鲍菇小葱香菜等调料凉拌，可以再加点香油，拌好后放几个小时会比较入味。

鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、醒脾和中等功效；可与虾、羊骨、胡萝卜搭配；与猪肝、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；