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排骨土豆豆角焖面

排骨土豆豆角焖面的热量和减肥功效

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排骨土豆豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
手擀面1079千卡321千卡12克0.5克
总量1626排骨土豆豆角焖面热量/卡路里2786千卡
扎马步 热量2786千卡,相当于扎马步696分钟消耗的热量...240

排骨土豆豆角焖面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

排骨(适量)、土豆(适量)、豆角(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、手擀面(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、酱油(适量)、老酒(适量)、食用油(适量)、豆瓣酱(适量)
排骨土豆豆角焖面的做法图解1

1/4. 1:排骨、土豆、胡萝卜洋葱切块,豆角抽丝折小段备用。2:手擀面用油拌下,以防焖时粘住。

排骨土豆豆角焖面的做法图解2

2/4. 1:锅烧热加油,先放入排骨翻炒,变色后加入土豆胡萝卜洋葱豆角。2:颜色变暗后加入盐、老酒、酱油、豆瓣酱。3:汤汁变少后加入开水,盖锅

排骨土豆豆角焖面的做法图解3

3/4. 锅内食材快熟时均匀铺上手擀面,汤汁不够时在锅的四周加入水

排骨土豆豆角焖面的做法图解4

4/4. 1:手擀面数后,加入适量鸡精。2:关火,用筷子和铲子把面与汤汁和配料拌匀。3:OK!出锅咯

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、润肌肤等功效;可与蘑菇、海带、丝瓜搭配;与香菜、鹌鹑、菱角相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、健脾、抗衰老等功效;可与豇豆、牛里脊、黄瓜搭配;与柿子、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、归脾、消暑等功效;可与冬瓜、虾皮、土豆搭配;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、降血脂等功效;可与松子、苹果、排骨搭配;与皮皮虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、消食等功效;可与大米、黄豆、狗肉搭配;与醋、茼蒿、柚子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 排骨土豆豆角焖面热量2786 千卡
  • 脂肪21.8 克
  • 蛋白质37.2 克
  • 碳水化合物112.39 克
  • 83.2 毫克
  • 100 毫克
  • 5.88 毫克
  • 1137 毫克

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