| 初冬冬菇粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 冬菇 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 粉丝 | 克 | 51千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 876克 | 初冬冬菇粉丝汤热量/卡路里1405千卡 | |||
 热量1405千卡，相当于健美操301分钟消耗的热量...280 | |||||
初冬冬菇粉丝汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
姜片（3）、豆腐（2块）、冬菇（15克）、鸡蛋（2个）、粉丝（15克）、生蚝（10个）、盐（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）
1/1. 姜片加水大火煮开，下冬菇丝稍微滚滚，下入粉丝（提前泡水）、豆腐滚开，下生蚝滚熟，调入鸡蛋液（先用生粉、油、盐拌匀）再次滚开即可
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、解毒、助阳等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、下气消痰、预防高血压等功效；可与羊骨、草鱼、西红柿搭配；与竹笋、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抑癌、祛脂降压、防治感冒等功效；可与荷兰豆、燕麦片、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与黄豆、干辣椒、海虾搭配；与鹅、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 初冬冬菇粉丝汤热量1405 千卡
- 脂肪116.71 克
- 蛋白质53.46 克
- 碳水化合物260.42 克
- 钠10495.8 毫克
- 钙427 毫克
- 铁29.45 毫克
- 钾1821 毫克