| 葡式蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 463克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2021千卡 | |||
 热量2021千卡，相当于跨栏202分钟消耗的热量...600 | |||||
葡式蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升）、炼乳（两大勺）、蛋挞皮（18个）、牛奶（240毫升）、蛋黄（3个）、白糖（适量）
1/5. 准备好食材
2/5. 将牛奶～淡奶油～炼乳～蛋黄倒入容器中搅拌均匀，放入适量糖备用
3/5. 把蛋挞皮摆放到烤盘备用
4/5. 将搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮内
5/5. 烤箱220度预热10分钟，将准备好的烤盘放入烤箱内烤20分钟，可根据个人喜好掌握火候……等待香喷喷的蛋挞出炉
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、补充能量等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、止渴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、预防便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与枣、橙子、杨梅相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补水、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、紫菜、明虾搭配；与鹅、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡式蛋挞热量2021 千卡
- 脂肪156.44 克
- 蛋白质34.91 克
- 碳水化合物207.19 克
- 钠543.1 毫克
- 钙605 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾977 毫克