麻辣香锅的热量和减肥功效

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麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
黄豆芽	克	66千卡	30千卡	5.3克	0.69克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆腐干	克	266千卡	140千卡	16.2克	3.6克
午餐肉	克	295千卡	229千卡	12.5克	25.1克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
青菜	克	34千卡	15千卡	1.5克	0.3克
总量	1296克	麻辣香锅热量/卡路里781千卡
热量781千卡，相当于变式平板支撑112分钟消耗的热量...420

麻辣香锅的做法共3个步骤

芹菜（适量）、红萝卜（适量）、面筋卷（适量）、豆腐干（适量）、黄豆芽（适量）、午餐肉（适量）、香菇（适量）、青菜（适量）、香菜（适量）、盐，豆瓣酱，鸡精，葱，蒜（适量）

1/3. 所有材料切成段或者小块，胡萝卜切成片

2/3. 锅中油热放入葱蒜炒香，再放入适量豆瓣酱（量多少根据个人口味），煸炒香后放入所有食材翻炒，待快熟时放入少量盐和鸡精

3/3. 最后装盘放入香菜即可食用

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、提神、增强免疫力等功效；可与红薯、鸡肝、武昌鱼搭配；与虾、鸡胸肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、利便、增加食欲等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；

豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有下气消痰、抗血管、降血压等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疲劳、预防高血压、美容护发等功效；可与牛肉、猪肚、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；

午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、开胃消食等功效；