| 小甜心圈圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 48千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234.5克 | 小甜心圈圈热量/卡路里720千卡 | |||
 热量720千卡，相当于钢铁厂工作90分钟消耗的热量...480 | |||||
小甜心圈圈的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（140克）、温水（75克）、细砂糖（15克）、酵母（4克）、盐（1.5克）、鸡蛋（1个）、植物油（9克）、植物油（油炸用）（适量）
1/11. 取一部分温水 加入5g糖 4g酵母 静置5分钟
2/11. 面粉 盐和余下的糖混合均匀
3/11. 1个鸡蛋 9g植物油加到酵母水中混合均匀
4/11. 将2和3混合，加入余下的温水
5/11. 用刮刀拌匀
6/11. 容器盖上保鲜膜，放冰箱冷藏发酵2小时，至体积2倍大
7/11. 垫子上铺上面粉，用抹过油的刮板将面团从容器取出
8/11. 面团底部沾粉后，翻面，洒上粉，用擀面杖摊开面团，面片6mm厚，分割成6块
9/11. 油锅加热至中火约160度，放入面块，两面炸至金黄，捞出放在晾网上
10/11. 焦脆外壳下包裹的柔软的内心
11/11. 第二次，整成了甜甜圈形，哄孩子开心
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、滋阴、调整胃肠道等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、止血等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与青椒、基围虾、西红柿搭配；与红薯、糖精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 小甜心圈圈热量720 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物175.82 克
- 钠10186.4 毫克
- 钙135 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾148 毫克