| 萌娃洗澡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 326克 | 萌娃洗澡蛋糕热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于做题507分钟消耗的热量...108 | |||||
萌娃洗澡蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 把蛋黄和蛋白分离到两个盆里面。
2/21. 蛋黄中加入细沙糖20克，用蛋抽搅拌均匀。
3/21. 加入玉米油搅拌均匀。
4/21. 加入牛奶搅拌均匀。
5/21. 筛入低粉。
6/21. 用蛋抽将面粉糊搅拌至无颗粒状。
7/21. 蛋白放入厨师机里面，分三次加入30克细沙糖。
8/21. 搅拌至蛋白有纹路，提起蛋笼有个小尖角就可以了。
9/21. 把打发的蛋白糊倒1/3，倒入事先拌好的蛋黄糊里，用蛋抽搅拌均匀。
10/21. 再把拌好的糊倒回原来剩下的2/3蛋白糊内，用翻拌的方法搅拌均匀。
11/21. 把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用双手捧着晃动几下，在桌子上轻轻摔几下，震出里面的气泡。
12/21. 烤箱预热150度，上下火，中下层，烤40分钟即可。
13/21. 出炉后马上倒扣。
14/21. 放凉后脱膜就可以了。
15/21. 把蛋糕坯分成三片。
16/21. 淡奶油加白糖打发。
17/21. 三片之间都抹上淡奶油，最后把顶和四周都抹上奶油，抹光滑。
18/21. 把奶油装入裱花袋，在上面和底部挤上花纹。蛋糕的中间放一部分奶油。
19/21. 把娃娃洗干净，放上面的奶油中。
20/21. 用直口的裱花袋挤出圆点，覆盖住娃娃的身体。
21/21. 最后撒上些玫瑰花瓣和巧克力彩针装饰下即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与苋菜、茼蒿、紫菜搭配；与茶叶、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防骨质疏松、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与香椿、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萌娃洗澡蛋糕热量913 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠182 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾380 毫克