| 蜂蜜小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 215.5克 | 蜂蜜小面包热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于雪鞋行走35分钟消耗的热量...480 | |||||
蜂蜜小面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
新良面包粉（200克）、牛奶（110克）、酵母（2.5克）、砂糖（35克）、盐（1.5克）、鸡蛋（一只）、油，砂糖，黑芝麻（适量）
1/7. 所有主料一起揉到完全阶段，静置10分钟
2/7. 整型每个约30g,我用的是9寸批萨模
3/7. 发酵到9分满左右
4/7. 刷蛋液，烤箱200度预热几分钟
5/7. 200度烤15分钟左右，中途上色后刷一层蜂蜜
6/7. 成品
7/7. 组织很柔软，外皮有点硬（可能没放黄油的原因）
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、治疗便秘、预防便秘等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与米汤、菜花、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、抗菌抑菌等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、美容护肤等功效；可与小米、干贝、海虾搭配；与牛奶、豆奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜小面包热量281 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质21.37 克
- 碳水化合物116.8 克
- 钠10212.2 毫克
- 钙377 毫克
- 铁4.33 毫克
- 钾259 毫克