| 可可巧克力吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 770千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1569克 | 可可巧克力吐司热量/卡路里2371千卡 | |||
 热量2371千卡，相当于舞厅527分钟消耗的热量...270 | |||||
可可巧克力吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面包粉（350克）、淡奶油（100克）、牛奶（1005克）、可可粉（15克）、耐高温巧克力豆（30克）、盐（4克）、白砂糖（45克）、鸡蛋（50克）、即发酵母（4克）
1/7. 称重好材料，除酵母外材料全放入面包机桶
2/7. 启动揉面程序，我的揉面程序最短是13分钟，所以揉了13分钟，这是揉完后。
3/7. 揉完后静置30分钟到1小时，这是静置1小时后。启动和风程序，重量选择750g，烧色中。
4/7. 我这边现在气候非常干燥，所以我用湿的纱布盖住面包桶，保持发酵湿润。如果气候不干燥则不需要啊！然后切记烘烤前一定要拿出来。
5/7. 二发即将完成的样子。
6/7. 烤好，出炉，个头不错。
7/7. 好香
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、预防骨质疏松、美白等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与韭菜、白砂糖、醋相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可巧克力吐司热量2371 千卡
- 脂肪120.31 克
- 蛋白质50.37 克
- 碳水化合物218.72 克
- 钠10514.6 毫克
- 钙484 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾848 毫克