| 粉婆婆土豆粉-鸡蛋炒土豆粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 1205克 | 粉婆婆土豆粉-鸡蛋炒土豆粉热量/卡路里2109千卡 | |||
 热量2109千卡，相当于冲浪1172分钟消耗的热量...108 | |||||
粉婆婆土豆粉-鸡蛋炒土豆粉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆粉（适量）、蒜苗（适量）、鸡蛋（适量）、红萝卜（适量）、千张（适量）、辣椒（适量）、青菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、五香粉半茶（适量）、老抽（适量）
1/5. 千张切丝，红萝卜切丝，蒜苗切段，辣椒切丝，青菜适量。
2/5. 土豆粉下锅煮两滚。
3/5. 锅中放油，鸡蛋煎好，放入辣椒 蒜苗 红萝卜。
4/5. 菜炒好后放青菜，下入炒好的土豆粉。
5/5. 放适量老抽上色，放盐 鸡精 五香粉。
食材功效信息
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、驱虫、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效；可与辣椒、韭菜、青椒搭配；与兔肉、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安五脏、润肺祛痰、抗癌等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、止汗、保护心脏等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉婆婆土豆粉-鸡蛋炒土豆粉热量2109 千卡
- 脂肪38.65 克
- 蛋白质63.56 克
- 碳水化合物157.32 克
- 钠362.9 毫克
- 钙576 毫克
- 铁21.63 毫克
- 钾2832 毫克