| 蒜香西红柿烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 682克 | 蒜香西红柿烧茄子热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于广场舞62分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜香西红柿烧茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（2个）、茄子（2根）、大蒜（一坨）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、葱花（适量）
1/4. 西红柿切小块；茄子切条状、撒少量盐腌制15-20分钟，然后把腌制出的水挤掉；大蒜切末。
2/4. 热锅倒油，放蒜末爆香，放西红柿翻炒出汤汁，调入适量生抽和白糖翻炒。
3/4. 倒入茄子翻炒至熟，放适量盐和鸡精，撒葱花，炒匀即可出锅。
4/4. 开吃！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、清热生津、养阴凉血等功效；可与卷心菜、豆腐、圆白菜搭配；与虾、土豆、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、温肺等功效；可与兔肉、黄豆、肥牛搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、健脾胃、排毒清肠等功效；可与排骨、龙须菜、醋搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香西红柿烧茄子热量187 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.2 克
- 碳水化合物33.2 克
- 钠30 毫克
- 钙62.7 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾722 毫克