| 清新醇香果蔬批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 351克 | 清新醇香果蔬批萨热量/卡路里1052千卡 | |||
 热量1052千卡，相当于搬东西421分钟消耗的热量...150 | |||||
清新醇香果蔬批萨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好主料的材料，然后和面。
2/11. 然后盖上保鲜膜，中间醒发1小时，发酵至原来的2倍大小就可以了。
3/11. 取出面擀成比烤盘略大一点点的面片，放入批萨烤盘里，把多出来的的边缘向内稍微卷，并用叉子在面片上叉出一些小洞，避免在烘烤的过程中，饼皮鼓起。
4/11. 苹果切块。
5/11. 猕猴桃切丁。
6/11. 元葱切丝，青椒切丝。
7/11. 先将黄油融化，倒入蕃茄酱，水果丁等蔬菜丝等，稍微翻炒后盛出备用。
8/11. 发酵好的饼底拿出，抹上一层蕃茄酱，撒上一层马苏里拉奶酪丝，铺上水果丁，蔬菜丝，再铺上一层马苏里拉奶酪丝。（我不喜欢拉得丝太多，所以放得奶酪丝稍少些，这个依个人口味而定）
9/11. 放入提前十分钟预热好的烤箱，上下火、中层、180度烤约20分钟。
10/11. 批萨出炉了。
11/11. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与菠萝、菜花、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、滋阴润燥等功效；可与玉米、桂圆肉、北极虾搭配；与雪莲果、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新醇香果蔬批萨热量1052 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克