| 肥牛泡菜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐泡 | 克 | 245千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 787克 | 肥牛泡菜锅热量/卡路里729千卡 | |||

1/4. 葱头切丝,泡菜切段,豆腐泡切开备用

2/4. 锅烧热放油,放入洋葱蒜末炒香,放入泡菜翻炒片刻

3/4. 加适量水放入豆腐泡,金针菇,开锅后煮5分钟

4/4. 放盐调味后下入肥牛片煮至变色,关火放鸡精调味即可
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有强健筋骨、增长肌肉、补脾胃等功效;可与茄子、枸杞、南瓜搭配;与橄榄、韭菜、栗子相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、促进消化、增进食欲等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
豆腐泡的热量245千卡(每100克);具有解热毒、降血压、抗血管等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效;可与豆腐、猪肚、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、治疗高血压等功效;可与西葫芦、羊肉、松子搭配;与虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;