| 薯仔红酒牛肉粒炖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆 | 克 | 137千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 2千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 总量 | 602克 | 薯仔红酒牛肉粒炖饭热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡，相当于街舞130分钟消耗的热量...470 | |||||
薯仔红酒牛肉粒炖饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把所有材料准备好。
2/12. 牛肉洗干净，切成小方粒。
3/12. 加入黑胡椒粉、红酒和橄榄油，搅拌均匀腌制20分钟以上。
4/12. 香芹、洋葱洗干净，切碎。
5/12. 土豆去皮，切成小方粒。
6/12. BRC600多功能炖煮锅洗干净后，插上电源，盖上锅盖，选择干煸功能，预热2两分钟。
7/12. 加入黄油，油溶化后加入切好的土豆粒，盖上锅盖，煎至两面金黄，铲出备用。
8/12. 倒入切好的洋葱粒，盖上锅盖，继续干煸功能，煸至闻到洋葱香味后加入腌制好的牛肉粒，煸炒至牛肉7成熟，盛出备用。
9/12. 倒入洗干净的大米，翻炒几下后，按开始/取消功能键，取消干煸功能，加入270ml水，选择意式炖饭功能键，开始炖饭。
10/12. 炖至米饭完成吸收水分，九成熟时，加入煎好的土豆粒，用炖煮锅随附的饭勺搅拌均匀。
11/12. 加入牛肉粒、香芹粒，盐和黑胡椒粒。
12/12. 最后加入洗干净的迷迭香，搅拌均匀即可，这时炖煮锅会发出蜂鸣声，表示饭已煮熟，并自动转至保温。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、活血祛瘀、帮助消化等功效；可与胡萝卜、荷叶、黑米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、增强免疫力、化痰熄风等功效；可与菜花、山楂、鸡蛋搭配；与红糖、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、美容护肤等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血压、治疗高血压等功效；可与松子、羊排、西葫芦搭配；与小龙虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、养血补虚等功效；可与粳米、鸡肝、西红柿搭配；与黄瓜、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 薯仔红酒牛肉粒炖饭热量1019 千卡
- 脂肪22.52 克
- 蛋白质43.35 克
- 碳水化合物172.4 克
- 钠185.1 毫克
- 钙2215 毫克
- 铁80.76 毫克
- 钾2304 毫克