| 韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 蛋皮 | 克 | 72千卡 | 181千卡 | 12.3克 | 12.8克 |
| 总量 | 829克 | 韩式石锅拌饭热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于编织70分钟消耗的热量...210 | |||||
韩式石锅拌饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉丝（猪肉丝）（适量）、西葫芦（适量）、香菇（适量）、菠菜（适量）、蛋皮（适量）、金针菇（适量）、香油（适量）、韩国辣酱 （韩国辣酱自制秘籍：用妈妈做的蒜蓉辣酱加入番茄酱、白糖、（适量）、苹果醋（或雪碧，雪碧不加糖）（适量）
1/6. 材料：西葫芦、胡萝卜、香菇、金针菇、鸡蛋、菠菜、肉（切丝，过油）。
2/6. 材料切丝后入水煮，我为了摆盘好看方便所以煮熟了之后再切丝。
3/6. 平底锅（也可直接在电饭锅里做）抹油后把电饭锅的熟米饭铺好，加入蔬菜，辣酱、单面煎蛋，开小火加热。
4/6. 配上香油、甜萝卜，美味！
5/6. 伴好之后，因为儿子吃，辣酱比较少。
6/6. 香油和辣酱的味道，好香！不爱吃菜的儿子，都难以拒绝哦！
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、防癌、润肺止咳等功效；可与豆腐、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降血压、预防佝偻病等功效；可与马蹄、豆腐、牛腩搭配；与鸽肉、野鸡、基围虾相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、促进生长发育、抗衰老等功效；可与胡萝卜、牡蛎、海带搭配；与奶酪、黄豆、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
蛋皮的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与鸡肉、豆腐、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式石锅拌饭热量244 千卡
- 脂肪13.88 克
- 蛋白质19.36 克
- 碳水化合物22.1 克
- 钠29.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾791 毫克