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酸菜肉片

酸菜肉片的热量和减肥功效

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酸菜肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉片707千卡395千卡14.6克30.8克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
红糖324千卡372千卡0.2克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
鸡粉13千卡224千卡13.2克5.1克
总量1283酸菜肉片热量/卡路里1436千卡
耕种 热量1436千卡,相当于耕种239分钟消耗的热量...360

酸菜肉片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉片(适量)、牛肉片(适量)、酸菜(适量)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、蚝油(适量)、红糖(适量)、鸡粉(适量)、大蒜(适量)、洋葱(适量)、啤酒(适量)
酸菜肉片的做法图解1

1/10. 肉。

酸菜肉片的做法图解2

2/10. 水开后,下肉关火,肉嫩。五分钟,一片片捞出。

酸菜肉片的做法图解3

3/10. 炒酸菜、花椒、蒜片,炒香,加老抽。

酸菜肉片的做法图解4

4/10. 榨雪梨汁,梨渣,倒入。

酸菜肉片的做法图解5

5/10. 依次加啤酒、蚝油、红糖、鸡粉、胡椒粉,下猪肉片,最后下牛肉。

酸菜肉片的做法图解6

6/10. 开锅后,装盘。

酸菜肉片的做法图解7

7/10. 生抽、糖、胡椒粉、陈醋,做料汁。

酸菜肉片的做法图解8

8/10. 放洋葱、蒜、黄瓜、胡萝卜丝。

酸菜肉片的做法图解9

9/10. 吃吧!

酸菜肉片的做法图解10

10/10. 成品!

食材功效信息

猪肉片的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、滋肝阴等功效;可与圆白菜、蕨菜、大白菜搭配;与菠菜、明虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防大肠癌、促进消化、大便秘结等功效;可与土番鸭、鸭胸脯肉、北京填鸭搭配;与柿饼、青梅果脯、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效;可与豆腐、醋、虾米搭配;与山药、柚子、芦柑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、帮助消化等功效;可与草鱼、圆白菜、黄豆搭配;与白酒、红枣、苹果相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 酸菜肉片热量1436 千卡
  • 脂肪50.39 克
  • 蛋白质53.57 克
  • 碳水化合物228.22 克
  • 10971 毫克
  • 494 毫克
  • 8.24 毫克
  • 1079 毫克

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