| 蒜苔炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 712克 | 蒜苔炒肉丝热量/卡路里1635千卡 | |||
 热量1635千卡，相当于滑板327分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜苔炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、生粉（适量）、蚝油（适量）、蒜苔（适量）、生抽（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）
1/1. 猪肉用盐，蚝油，生粉，油腌制
蒜苔切段，红椒切丝
锅放油，放入猪肉滑炒，放入大蒜炝香
放入红椒，蒜苔翻炒一会，在放入生抽翻炒熟，出锅前加入鸡精翻炒匀既可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与紫菜、苋菜、小白菜搭配；与茶叶、荞麦、北极虾相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、减肥、美容护肤等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚、治便秘、刺激大肠排便等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 蒜苔炒肉丝热量1635 千卡
- 脂肪56.49 克
- 蛋白质47.61 克
- 碳水化合物190.53 克
- 钠912.9 毫克
- 钙265 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾1740 毫克