| 自制美味绝伦的麻辣香锅-好吃到停不下来热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鱼丸 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 2325克 | 自制美味绝伦的麻辣香锅-好吃到停不下来热量/卡路里2591千卡 | |||

1/6. 准备食材,鸡翅背面切三刀泡好。娃娃菜撕碎,豆皮切条,土豆藕,黄瓜切片备用。
2/6. 锅内放水烧开,放一勺盐,把所有食材分别放入水中煮至八成熟。
3/6. 把食材捞出后烧热锅放油,把鸡翅放进去煎至两面金黄。盛出备用。

4/6. 放入麻辣香锅底料和干辣椒炒香,看食材多少,两人份的话放一袋就好。

5/6. 先放入蔬菜类食材翻炒,再放鱼丸和鸡翅翻炒。时间可以根据食材多少掌握,全部裹上底料即可。出锅前撒上香菜。

6/6. 当当当当~出锅啦!!准备好米饭和饮料开动吧!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补精、提高免疫力等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有通乳、清热解毒、止嗽下气等功效;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、帮助消化、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有保护心脏、止汗、止咳消痰等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与西红柿、樱桃番茄、石榴相克,同食可能会引起不适;