盖饭的热量和减肥功效

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盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
口蘑	克	445千卡	242千卡	38.7克	3.3克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	602克	盖饭热量/卡路里1077千卡
热量1077千卡，相当于擦玻璃359分钟消耗的热量...180

盖饭的做法共1个步骤

瘦肉（1小块）、口蘑（2个）、洋葱（半个）、鸡蛋（1只）、儿童酱油（2汤匙）、白糖（1汤匙）、料酒（1汤匙）

1/1. 先把酱油料酒糖调成汁备用；瘦肉切丁、口蘑切片、洋葱切丝一起入锅炒香加入一碗高汤、调好的汁炒匀中火煮开加盖焖煮8分钟，把鸡蛋打匀淋入锅里继续焖煮1分钟盖到饭上即可

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、润肠胃、滋阴润燥等功效；可与南瓜、菠萝、芦笋搭配；与菊花、菠菜、豆类相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、大便秘结、提高免疫力等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、防癌等功效；可与五花肉、西葫芦、松子搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与茼蒿、辣椒、黄豆搭配；与菠萝、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；