| 滋补乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 1110千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 总量 | 1000克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里1110千卡 | |||

1/3. 把四种配料用清水泡上待用。

2/3. 乌鸡剁开用清水泡上,锅内烧开水把鸡下锅冒出血水,在砂锅中倒入1000毫升清水,放入冒过开水的乌鸡 党参 桂圆 红枣,大火烧开后转小火炖至2个小时。

3/3. 放入枸杞后再炖5分钟后关火,焖至一会儿就可以出锅品尝啦!
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、健脾止泻、滋阴清热等功效;可与芸豆、糯米、首乌搭配;与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;