| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 887克 | 麻辣香锅热量/卡路里802千卡 | |||

1/4. 被菜:把自己喜欢吃的各种蔬菜,洗净,切好,备用
2/4. 把准备的各种蔬菜,放锅里,用热水煮一下

3/4. 酱料:我没有用买的那种麻辣香锅的调料,老妈自制的酱料两勺,放入盐,味精,少许橄榄油

4/4. 翻炒:所有的准备工作都做好了,最关键的步骤就是下锅,开炒,放入底油,七成热放入酱料,炒一会儿,把所有的蔬菜下锅,翻炒就可以了。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、减肥、抗癌等功效;可与芥末、鳕鱼、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、和胃、美容等功效;可与牛里脊、豇豆、豆角搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、延缓衰老、治疗便秘等功效;可与猪血、豇豆、海蜇搭配;与鸭翅、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、解毒、养胃等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效;可与豆腐、油菜、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;