| 蒜香鸡翅煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1243克 | 蒜香鸡翅煲热量/卡路里1332千卡 | |||

1/10. 一碗鸡翅,解冻

2/10. 解冻后,加入花雕酒,蚝油,酱油,糖,姜片,盐,鸡精,黑胡椒,葱段,鸡蛋一个腌制半个小时

3/10. 因为天气热,所以用保鲜膜盖住碗,放到冰箱里

4/10. 准备好葱,西红柿,黄瓜,洋葱

5/10. 黄瓜切块,葱拔断,西红柿切片,洋葱切片

6/10. 拿一个煲仔,依次按葱段,洋葱,黄瓜,西红柿的顺序摆放在煲仔底部

7/10. 然后将腌制好的鸡翅摆在上面,鸡翅的汤汁也一起倒下去,再在表面上撒上洋葱,葱段和黄瓜

8/10. 开火煮,沿着锅边倒一圈油,然后盖上盖子,锅内开了转小火二十分钟

9/10. 开盖把糊软的西红柿和葱段挑出来不要,因为香味和西红柿汁都在汤里了

10/10. 一碗香喷喷的蒜香鸡翅就做好了
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补肾精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、红薯相克,同食可能会引起不适;
花雕酒的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与青椒、生菜、茼蒿搭配;与鹅蛋、田鸡、味精相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、防酒精中毒、抗衰老等功效;可与醋、蜂蜜、土豆搭配;与圣女果、草莓、樱桃相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、健胃消食、预防高血压等功效;可与黄鱼、山楂、西葫芦搭配;与河蟹、鳙鱼、海蟹相克,同食可能会引起不适;