| 豆浆蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 20克 | 豆浆蒸糕热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于有氧运动13分钟消耗的热量...350 | |||||
豆浆蒸糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
泡发黄豆（30克）、大米（20克）、面粉（250克）、食用油（25毫升）、白糖（25克）、泡打粉（25克）、白醋（4毫升）、干果（适量）
1/7. 提前用豆浆机制作出豆浆备用。
2/7. 泡打粉与食用油混合在一起，油要分几次缓慢的倒入泡打粉当中搅拌，期间不能产生小疙瘩哟，有了小疙瘩要继续搅拌至消失。
3/7. 准备好面粉，倒入糖和过滤后的豆浆，将面和成稀一些的面糊，挑起筷子面会滑下去就可以。
4/7. 起好蒸锅做水。在准备好的碗内刷上一层食用油备用。
5/7. 将混合油的泡打粉与白醋迅速倒入豆浆面糊里搅拌均匀。
6/7. 把面糊盛入碗内，七分满即可，然后撒上葡萄干等干果即可上锅，等蒸锅上汽后蒸十五分钟。
7/7. 出锅后用小刀把碗四周划一下，然后倒扣蒸糕，就磕出来了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、促进消化等功效；可与枇杷、红薯、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆蒸糕热量78 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克